madang.web.id - Rawon adalah salah satu masakan khas Jawa Timur yang menjadi favorit banyak orang, termasuk di Malang. Hidangan ini terkenal dengan kuah hitamnya yang kaya rempah dan daging sapi yang empuk. Bagi Anda yang sedang berada di Malang atau merencanakan perjalanan ke kota ini, berikut adalah beberapa rekomendasi Rawon Malang yang wajib Anda coba. Tidak hanya enak, tetapi tempat-tempat ini juga sudah legendaris dan banyak direkomendasikan oleh ahli kuliner dan pengunjung setia.
1. Rawon Brintik: Legenda yang Tak Tergantikan
Rawon Brintik merupakan salah satu tempat makan rawon yang sangat terkenal di Malang. Sudah lebih dari 20 tahun, warung ini menjadi pilihan utama bagi pecinta rawon di kota ini. Dikenal dengan kuah rawon yang pekat dan daging sapi yang empuk, Rawon Brintik memiliki cita rasa yang khas dan autentik. Bumbu rawon yang digunakan tidak hanya membuat kuahnya hitam legam, tetapi juga memberikan rasa yang dalam dan nikmat.
 |
| Rawon Brintik |
Menurut Chef Rizky Indra, seorang ahli kuliner yang telah berpengalaman di bidang kuliner tradisional Jawa Timur, Rawon Brintik adalah salah satu contoh terbaik bagaimana rawon seharusnya dibuat. "Rawon yang baik harus memiliki keseimbangan antara rasa gurih, pedas, dan manis. Rawon Brintik sudah memenuhi semua kriteria tersebut," ungkapnya.
Tempat ini selalu ramai dikunjungi, baik oleh warga lokal maupun wisatawan. Salah satu daya tariknya adalah penggunaan daging sapi yang segar dan proses memasak yang membutuhkan waktu cukup lama untuk menghasilkan kuah yang kaya rasa. Tidak heran jika Rawon Brintik sering disebut-sebut sebagai rawon terbaik di Malang.
2. Rawon Nguling: Menawarkan Keunikan dan Kelezatan
Berbeda dari Rawon Brintik, Rawon Nguling memiliki keunikan tersendiri. Terletak di kawasan yang lebih sepi, warung ini menawarkan suasana yang lebih tenang dan nyaman. Namun, soal rasa, Rawon Nguling tidak kalah saing. Rawon yang disajikan di sini memiliki kuah yang sedikit lebih kental dan daging yang sangat empuk. Selain itu, warung ini juga dikenal dengan sambal terasi yang pedas dan nikmat, yang semakin menambah kenikmatan hidangan.
 |
| Rawon Nguling |
Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang lebih intim dan khas, Rawon Nguling adalah pilihan yang tepat. Rasanya yang otentik dan suasana yang nyaman membuat tempat ini menjadi favorit banyak orang yang mencari rawon dengan cita rasa yang tak terlupakan.
3. Rawon Aso: Rawon dengan Sentuhan Modern
Rawon Aso merupakan tempat yang menyajikan rawon dengan tampilan yang sedikit lebih modern namun tetap mempertahankan cita rasa asli rawon. Dikenal dengan kuahnya yang jernih dan segar, Rawon Aso menjadi alternatif bagi mereka yang ingin merasakan rawon dengan gaya yang lebih ringan tetapi tetap penuh rasa.
Berdasarkan ulasan dari Dina Mariani, seorang pelanggan setia Rawon Aso, rawon di tempat ini memiliki rasa yang lebih ringan tetapi tetap enak. "Kuahnya tidak terlalu kental, tapi tetap memberikan rasa yang kuat. Daging sapi yang digunakan juga sangat empuk, dan itu yang membuat saya selalu kembali," ujarnya.
Rawon Aso juga dikenal karena pelayanan yang cepat dan tempat yang bersih, menjadikannya pilihan tepat untuk makan rawon di tengah kesibukan kota Malang. Dengan konsep yang modern namun tetap menyajikan cita rasa tradisional, Rawon Aso cocok bagi siapa saja yang mencari varian rawon yang lebih segar namun tetap menggugah selera.
4. Rawon Setan: Sensasi Pedas yang Menggugah
Untuk Anda yang menyukai tantangan pedas, Rawon Setan adalah pilihan yang tepat. Rawon Setan terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat menggigit, cocok untuk pecinta pedas yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Kuah rawon di sini tidak hanya kaya akan bumbu, tetapi juga dipadukan dengan sambal yang membuatnya semakin nikmat dan menggugah selera.
Menurut food blogger Teguh S. Pratama, "Rawon Setan memiliki cita rasa pedas yang luar biasa, namun tidak menghilangkan rasa autentik dari rawon itu sendiri. Tempat ini sangat populer di kalangan pengunjung yang mencari rawon dengan sensasi rasa yang lebih berani," ungkapnya dalam ulasannya.
Rawon Setan juga terkenal dengan suasana yang selalu ramai dan energik, membuat setiap kunjungan terasa lebih seru dan penuh semangat. Jika Anda menyukai tantangan pedas, rawon di tempat ini wajib dicoba.
5. Rawon Malang – Kelezatan yang Memikat di Setiap Suapan
Tentunya, bagi siapa saja yang mengunjungi Malang, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi rawon khas Malang yang legendaris. Rawon Malang menyajikan lebih dari sekadar hidangan, namun juga sebuah pengalaman kuliner yang kaya rasa dan sejarah. Dari warung yang sudah berdiri puluhan tahun hingga yang lebih modern, rawon di Malang menawarkan banyak pilihan bagi para pencinta kuliner.
Apakah Anda ingin menikmati rawon dengan kuah pekat dan bumbu yang kuat seperti di Rawon Brintik, atau menikmati rawon dengan rasa pedas yang menggelegar di Rawon Setan, Malang memiliki segalanya. Kunjungan Anda ke kota ini tidak akan lengkap tanpa mencicipi Rawon Malang yang sudah terkenal akan kelezatannya.
Dengan berbagai pilihan tempat makan yang menyajikan rawon, dari yang klasik hingga yang modern, setiap pengunjung dapat menikmati sensasi rawon yang berbeda. Jangan lupa untuk mengeksplorasi setiap tempat yang disebutkan di atas dan rasakan sendiri kelezatan Rawon Malang yang legendaris.
Untuk informasi lebih lanjut tentang tempat makan rawon enak di Malang, kunjungi website kami di madang.web.id.
0 Komentar