Rekomendasi Cemilan dari Malaysia yang Wajib Dicoba

madang.web.id - Kuliner Malaysia sangat terkenal dengan keberagaman cita rasa yang terinspirasi oleh berbagai budaya, seperti Melayu, Tionghoa, India, dan etnis lainnya yang hidup berdampingan. Salah satu jenis kuliner yang paling digemari oleh penduduk lokal dan wisatawan adalah cemilan. Cemilan dari Malaysia terkenal dengan rasa yang unik dan kaya akan rempah-rempah. Di sini, kita akan membahas beberapa rekomendasi cemilan dari Malaysia yang wajib dicoba, yang tak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai budaya yang mendalam.

Kuih Kapit: Cemilan Khas Saat Perayaan

Kuih kapit adalah cemilan tradisional Malaysia yang sering dijumpai saat perayaan seperti Tahun Baru Cina. Cemilan ini terbuat dari campuran tepung, telur, dan gula, yang kemudian dipanggang hingga kering dan renyah. Bentuknya mirip dengan keris atau kipas, yang sering dianggap sebagai simbol keberuntungan di budaya Tionghoa.

Kuih Kapit

Rasa manis dan tekstur yang renyah membuat kuih kapit menjadi salah satu cemilan favorit yang tidak hanya disukai oleh orang Malaysia, tetapi juga oleh wisatawan asing. Ini adalah contoh cemilan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan nilai budaya yang kental. Jadi, saat berkunjung ke Malaysia, jangan lupa mencicipi cemilan ini. Anda bisa menemukannya dengan mudah di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh.

Keropok Lekor: Cemilan Khas Pantai Timur Malaysia

Keropok lekor adalah cemilan yang berasal dari kawasan pantai timur Malaysia, khususnya dari negeri Terengganu dan Kelantan. Cemilan ini terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampur dengan tepung sagu. Setelah itu, adonan ini dibentuk menjadi batang panjang dan digoreng hingga berwarna keemasan.

Keropok Lekor

Rasanya yang gurih dengan tekstur kenyal membuat keropok lekor menjadi cemilan yang sangat digemari, baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan. Banyak pengunjung yang datang ke Malaysia akan mencoba keropok lekor sebagai camilan ringan sambil menikmati pemandangan pantai. Di beberapa daerah, keropok lekor juga disajikan dengan sambal atau kuah kacang sebagai pelengkap.

Kuih Lapis: Keindahan dalam Setiap Lapisan

Kuih lapis adalah cemilan manis yang sangat populer di Malaysia. Sesuai dengan namanya, cemilan ini terdiri dari lapisan-lapisan tipis yang disusun rapi dan berwarna-warni. Rasa manis yang lembut dan kenikmatan setiap lapisan membuat kuih lapis menjadi cemilan yang cocok untuk berbagai acara, mulai dari perayaan hingga jamuan santai bersama keluarga.

Kuih Lapis

Proses pembuatannya yang memerlukan kesabaran dalam menyusun lapisan demi lapisan menjadi daya tarik tersendiri. Kuih lapis juga merupakan cemilan yang sering digunakan dalam tradisi, seperti saat menyambut tamu atau merayakan acara penting. Anda bisa menemukannya di hampir semua toko kue di Malaysia, dan setiap daerah biasanya memiliki variasi rasa yang berbeda.

Apam Balik: Cemilan Manis dengan Isian Kacang

Apam balik adalah cemilan manis yang terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dan diisi dengan kacang tanah, jagung, gula, dan kadang-kadang kelapa parut. Cemilan ini memiliki tekstur yang lembut di luar namun renyah di dalam, memberikan pengalaman rasa yang luar biasa.

Apam Balik

Biasanya apam balik dijual di pinggir jalan dan menjadi salah satu cemilan favorit yang dinikmati saat sore hari. Rasanya yang manis dan gurih membuat apam balik cocok dijadikan teman menikmati waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi apam balik saat berkunjung ke Malaysia.

Roti Jala: Cemilan dengan Kelezatan yang Unik

Roti jala adalah cemilan khas Malaysia yang memiliki bentuk unik menyerupai jala atau jaring. Terbuat dari campuran tepung, telur, dan santan, roti jala memiliki tekstur yang ringan dan lembut. Biasanya roti jala disajikan dengan kuah kari ayam atau daging sebagai pelengkap.

Roti Jala

Roti jala sangat populer sebagai cemilan atau hidangan ringan saat makan siang atau malam. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas dari kuah kari membuat roti jala menjadi salah satu makanan yang banyak dicari oleh pengunjung. Meski pada awalnya lebih sering dijadikan hidangan utama, kini roti jala juga sering dijadikan cemilan di acara-acara spesial.

Pisang Goreng: Cemilan Sederhana yang Menggugah Selera

Pisang goreng adalah salah satu cemilan paling sederhana namun paling digemari di Malaysia. Pisang yang matang digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, menciptakan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Cemilan ini sangat mudah ditemukan di hampir semua penjuru Malaysia, dari pasar tradisional hingga kedai-kedai kaki lima.

Pisang Goreng

Ada beberapa variasi dalam penyajian pisang goreng, mulai dari pisang yang dibalut tepung hingga pisang goreng yang disajikan dengan sirup manis. Rasanya yang gurih dan sedikit manis menjadikan pisang goreng sebagai cemilan yang sangat digemari oleh semua kalangan usia.

Cendol: Minuman Segar yang Menyegarkan di Cuaca Panas

Selain cemilan berat, Malaysia juga terkenal dengan berbagai minuman segar yang menggugah selera, dan salah satunya adalah cendol. Cendol adalah minuman manis yang terdiri dari es serut, santan, gula merah cair, dan topping cendol (vermicelli hijau yang terbuat dari tepung beras). Minuman ini sangat populer di cuaca panas dan sering dijadikan sebagai penyejuk tenggorokan setelah menikmati berbagai cemilan berat.

Cendol

Cendol memiliki rasa manis yang khas, dan kuah santan yang gurih menambah kenikmatan setiap sendoknya. Cendol bisa ditemukan dengan mudah di restoran atau kedai kaki lima di seluruh Malaysia.

Nasi Lemak: Cemilan yang Mengenyangkan

Meskipun lebih dikenal sebagai hidangan utama, nasi lemak juga sering dijadikan cemilan ringan di Malaysia. Nasi lemak terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan lauk pauk seperti telur rebus, ikan bilis, sambal, dan kacang tanah. Meskipun nasi lemak lebih sering disajikan pada waktu sarapan, banyak orang Malaysia yang menikmati nasi lemak sebagai cemilan di waktu lain sepanjang hari.

Nasi Lemak

Nasi lemak adalah salah satu hidangan yang sangat disukai oleh orang Malaysia, karena rasa santan yang gurih, sambal yang pedas, dan lauk pauk yang melengkapi, menciptakan sensasi rasa yang luar biasa.