Menikmati Pesona Kuliner di Bandung Ciwidey: Panduan Lengkap untuk Pecinta Makanan

madang.web.id - Ciwidey, sebuah kawasan di selatan Bandung, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya seperti Kawah Putih dan kebun teh yang memanjakan mata. Lebih dari itu, Ciwidey juga merupakan surga bagi pecinta kuliner. Beragam makanan khas Sunda hingga sajian modern dapat ditemukan di sini, menciptakan pengalaman wisata yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa rekomendasi tempat makan yang wajib Anda kunjungi saat menjelajah kuliner Bandung Ciwidey.

1. Restoran Nasi Liwet "Mak Idah"

Salah satu kuliner yang wajib dicoba di Ciwidey adalah nasi liwet. Restoran "Mak Idah" menjadi pilihan utama karena menyajikan nasi liwet khas Sunda dengan cita rasa yang otentik. Dengan tambahan lauk seperti ikan asin, ayam goreng, dan sambal terasi, nasi liwet di sini menjadi favorit wisatawan.

Restoran Nasi Liwet "Mak Idah"

Saat saya berkunjung, suasana di restoran ini terasa sangat hangat, dengan dekorasi bambu dan meja panjang khas rumah Sunda. Saya duduk di area lesehan, menikmati nasi liwet dengan pemandangan kebun teh yang asri. Jangan lupa mencoba es cendol durian mereka, yang dibuat dari gula aren asli. Menurut salah satu staf, bahan-bahan mereka berasal dari petani lokal untuk menjaga kualitas rasa.

2. Sate Kelinci "Mang Ade"

Kuliner yang unik dan tidak boleh dilewatkan di Ciwidey adalah sate kelinci. Sate Kelinci "Mang Ade" menjadi pilihan utama karena dagingnya yang empuk dengan bumbu kacang yang kental. Proses pemanggangannya yang menggunakan arang tradisional memberikan aroma khas yang sulit dilupakan.

Sate Kelinci "Mang Ade"

Saat mencoba sate ini, saya berbincang dengan pemiliknya, Pak Ade, yang sudah menjalankan usaha ini selama lebih dari 20 tahun. Ia berbagi cerita bahwa resep bumbu kacangnya diwariskan dari generasi sebelumnya. Fakta ini menjadikan pengalaman makan di tempat ini lebih autentik dan berkesan.

3. Restoran Iga Bakar "Ciwidey Corner"

Bagi pencinta iga bakar, Restoran "Ciwidey Corner" menawarkan menu andalan iga bakar madu. Dengan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap, iga bakar di sini menjadi pilihan populer. Banyak pengunjung memuji rasa manis dari madu lokal yang digunakan dalam sausnya.

Restoran Iga Bakar "Ciwidey Corner"

Saya mengunjungi tempat ini pada sore hari, dan suasananya sangat nyaman. Terletak di dekat Kawah Putih, restoran ini memiliki pemandangan sunset yang memukau. Menurut ulasan di Google Maps, restoran ini memiliki rating 4,7/5 dengan lebih dari 1.500 ulasan positif, terutama tentang kualitas makanan dan pelayanannya yang cepat.

4. Mencicipi Kuliner Tradisional di "Warung Teh Irma"

Bagi Anda yang mencari pengalaman kuliner tradisional, Warung Teh Irma adalah tempat yang tepat. Warung ini menyajikan berbagai makanan khas Sunda seperti karedok, pepes ikan, dan sayur asem. Semua masakan dibuat dengan metode tradisional dan disajikan dalam wadah daun pisang yang ramah lingkungan.

Mencicipi Kuliner Tradisional di Warung Teh Irma

Saya memesan pepes ikan mas di sini, yang menurut saya memiliki rasa yang luar biasa. Ikan dimasak dengan bumbu khas Sunda yang kaya rempah, menghasilkan rasa yang lezat. Menariknya, Teh Irma, sang pemilik, selalu menyapa pelanggannya dengan ramah dan berbagi cerita tentang asal-usul resep keluarganya.

5. "Kopi Pangalengan" di Ciwidey

Tak lengkap rasanya mengunjungi Ciwidey tanpa mencicipi kopi lokalnya. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati kopi adalah di kedai "Kopi Pangalengan", yang terletak di dekat perkebunan teh Rancabali.

Kopi Pangalengan di Ciwidey

Saat saya mengunjungi kedai ini, saya memesan kopi arabika mereka yang memiliki aroma buah-buahan segar dan aftertaste cokelat. Pemilik kedai menjelaskan bahwa biji kopi mereka diproses secara organik, sehingga menghasilkan cita rasa yang otentik. Tempat ini juga menawarkan suasana cozy dengan desain interior yang modern namun tetap menyatu dengan alam.

6. Tempat Makan "Saung Padi"

Jika Anda ingin menikmati makanan dengan nuansa pedesaan, "Saung Padi" adalah pilihan yang tepat. Restoran ini menawarkan berbagai makanan khas Sunda seperti nasi timbel, ayam bakar, dan sambal hijau. Saung-saung bambu yang menghadap ke sawah membuat pengalaman makan di tempat ini semakin istimewa.

Saya mencoba ayam bakar mereka yang dimasak dengan bumbu kecap khas Sunda. Rasanya sangat lezat, dengan perpaduan manis dan gurih yang seimbang. Tempat ini juga cocok untuk keluarga, dengan area bermain anak dan fasilitas yang lengkap.

Kawasan kuliner Bandung Ciwidey memang memiliki banyak tempat makan menarik yang siap memanjakan lidah Anda. Dengan kombinasi keindahan alam dan kekayaan rasa makanan lokal, Ciwidey adalah destinasi yang sempurna untuk wisata kuliner. Untuk menemukan lebih banyak tempat makan seru di Bandung dan sekitarnya, kunjungi madang.web.id.