madang.web.id - Malang, sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, bukan hanya dikenal karena keindahan alamnya, tetapi juga sebagai surga kuliner. Namun, di antara berbagai makanan lezat, terdapat sejumlah makanan aneh di Malang yang menarik untuk dijelajahi. Di sini, kita akan membahas beberapa hidangan yang mungkin terdengar asing tetapi menawarkan pengalaman gastronomi yang unik.
1. Rujak Cingur
 |
| Rujak Cingur |
Salah satu makanan khas Malang yang bisa dianggap aneh adalah Rujak Cingur. Makanan ini terbuat dari campuran sayuran segar, buah-buahan, dan cingur atau hidung sapi. Rujak ini memiliki cita rasa yang khas berkat sambal kacangnya yang pedas dan sedikit manis. Kombinasi rasa dan tekstur yang berbeda membuat Rujak Cingur menjadi hidangan yang wajib dicoba bagi mereka yang berani menjelajahi kuliner unik.
2. Tahu Tumpang
 |
| Tahu Tumpang |
Tahu Tumpang adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang diisi dengan sambal tumpang, yaitu sambal khas yang terbuat dari tempe yang difermentasi. Tahu ini biasanya disajikan dengan nasi dan berbagai pelengkap seperti sayuran. Rasa pedas dan sedikit asam dari sambal tumpang memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Makanan ini mungkin tidak umum di luar Malang, tetapi bagi pecinta kuliner, Tahu Tumpang adalah sebuah keharusan.
3. Ceker Ayam Pedas
 |
| Ceker Ayam Pedas |
Bagi banyak orang, ceker ayam mungkin terdengar aneh. Namun, di Malang, ceker ayam pedas menjadi salah satu makanan yang cukup populer. Ceker yang dimasak dengan bumbu pedas ini disajikan dengan nasi hangat. Tekstur kenyal dari ceker dan rasa pedas yang menggigit membuat hidangan ini sangat menggiurkan. Banyak warung makan di Malang yang menyajikan ceker ayam pedas ini, sehingga mudah ditemukan oleh para pengunjung.
4. Kerupuk Kulit
 |
| Kerupuk Kulit |
Kerupuk Kulit adalah camilan khas Malang yang terbuat dari kulit sapi yang digoreng hingga kering. Meskipun mungkin tampak tidak biasa, kerupuk ini sangat renyah dan gurih. Kerupuk Kulit biasanya disajikan sebagai pendamping makanan atau sekadar camilan saat bersantai. Rasanya yang unik dan tekstur yang berbeda menjadikannya pilihan yang menarik bagi pecinta kuliner.
5. Kue Cubir
 |
| Kue Cubir |
Kue Cubir adalah makanan manis yang bisa dianggap aneh karena bentuknya yang tidak biasa. Kue ini terbuat dari adonan tepung yang digoreng dan kemudian disiram dengan gula merah cair. Kue Cubir memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal. Makanan ini biasanya dijual di pasar-pasar tradisional dan sangat cocok sebagai camilan sore hari.
6. Soto Ayam Kerontok
 |
| Soto Ayam Kerontok |
Soto Ayam Kerontok adalah varian soto yang bisa dibilang aneh. Berbeda dengan soto pada umumnya, soto ini menggunakan ayam yang digoreng kering sehingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kuah soto yang gurih dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kombinasi rasa dan tekstur ini menjadikan Soto Ayam Kerontok sebagai salah satu makanan yang harus dicoba.
7. Mie Gajah Mada
 |
| Mie Gajah Mada |
Mie Gajah Mada merupakan hidangan mie yang terbuat dari bahan-bahan yang tidak biasa. Mie ini disajikan dengan berbagai topping unik, seperti potongan daging, sayuran, dan bumbu rahasia. Meskipun mungkin terdengar seperti mie biasa, keunikan dari Mie Gajah Mada terletak pada cara penyajiannya yang berbeda dan rasa yang unik. Banyak pengunjung yang datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi mie ini.
8. Pisang Bakar Cokelat Keju
 |
| Pisang Ayam Bakar |
Pisang Bakar Cokelat Keju adalah contoh makanan manis yang bisa dianggap aneh, terutama bagi mereka yang tidak terbiasa dengan kombinasi ini. Pisang yang dibakar kemudian ditambahkan dengan cokelat leleh dan keju parut di atasnya. Rasa manis dari pisang, cokelat, dan keju memberikan sensasi yang luar biasa. Makanan ini sangat populer di kalangan anak muda dan sering dijadikan camilan saat berkumpul dengan teman-teman.
9. Kwetiau Siram
 |
| Kwetiau Siram |
Kwetiau Siram adalah hidangan yang menggabungkan kwetiau dengan kuah kental yang kaya rasa. Meskipun kwetiau biasanya disajikan dengan cara tumis, Kwetiau Siram menawarkan sensasi baru bagi pencinta mie. Kuahnya yang gurih dan bumbu yang kaya membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kwetiau Siram adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang mencari sesuatu yang berbeda dari mie biasa.
10. Es Dawet
 |
| Es Dawet |
Mungkin tidak terbayangkan bagi banyak orang, tetapi Es Dawet adalah minuman manis yang terbuat dari bahan-bahan unik seperti dawet (sejenis cendol), santan, dan gula merah. Es Dawet sangat cocok dinikmati saat cuaca panas di Malang. Kombinasi rasa manis dan tekstur kenyal dari dawet memberikan pengalaman minum yang menyegarkan.
Menyimpulkan Pengalaman Kuliner yang Unik
Malang menawarkan beragam makanan aneh di Malang yang bisa membuat pengalaman kuliner Anda semakin berkesan. Dari Rujak Cingur hingga Es Dawet, setiap hidangan memiliki cerita dan keunikan tersendiri. Menjelajahi makanan-makanan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan wawasan tentang budaya dan tradisi kuliner Malang.
Bagi Anda yang ingin menemukan lebih banyak tentang kuliner Malang, termasuk rekomendasi tempat makan dan hidangan unik lainnya, jangan ragu untuk mengunjungi madang.web.id.
0 Komentar